สุขภาพ คุณมีน้ำหนักเกินแต่ยังแข็งแรงอยู่หรือไม่ นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษชี้ให้เห็นว่า คำกล่าวนี้ไม่เป็นความจริง และเป็นความลึกลับ นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยเบอร์มิงแฮม ศึกษาประวัติผู้ป่วย 3.5 ล้านคน ที่แพทย์ประจำครอบครัวชาวอังกฤษถือครอง แต่ผลการวิจัยยังไม่ได้รับการตีพิมพ์ อย่างเป็นทางการ
นักวิจัยชี้ว่า แม้ว่าคนอ้วนจะไม่มีอาการของโรคหัวใจ เบาหวาน หรือคอเลสเตอรอลสูง แต่ก็ไม่ได้หมายความว่า สุขภาพของพวกเขา จะไม่ทรุดโทรมลงในอนาคต ผลการศึกษาไม่สอดคล้อง กับการศึกษาก่อนหน้านี้ ขณะนี้มีการจัดการประชุมวิชาการ European Symposium on Obesity Medicine ในโปรตุเกส ซึ่งมีการหารือเกี่ยวกับบทคัดย่อของการศึกษานี้
มีคำกล่าวอยู่เสมอว่า แม้ว่าคุณจะเป็นโรคอ้วน ตราบใดที่ดัชนีการเผาผลาญอื่นๆ เช่น ความดันโลหิต และระดับน้ำตาลในเลือด เป็นไปตามมาตรฐาน จะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยวิเคราะห์ข้อมูลของผู้ป่วย ชาวอังกฤษหลายร้อยคน ระหว่างปี 2538 ถึง 2558 เพื่อดูว่าข้อโต้แย้งที่ว่า อ้วนแต่”สุขภาพ”ดี นั้นเป็นความจริงหรือไม่
ในช่วงเริ่มต้นของการศึกษา นักวิจัยได้ติดตาม ผู้ที่มีน้ำหนักเกิน BMI 30 หรือสูงกว่า ซึ่งไม่มีอาการของโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง คอเลสเตอรอลสูง หรือโรคเบาหวาน นักวิจัยพบว่า ผู้ที่มีน้ำหนักเกินแต่มีดัชนีการเผาผลาญมาตรฐาน มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และภาวะหัวใจล้มเหลว สูงกว่าผู้ที่มีน้ำหนักปกติ
อ้วนแต่สุขภาพดี ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ กล่าวว่า ไม่ใช่เรื่องธรรมดาที่การศึกษาขนาดใหญ่เช่นนี้ สามารถชี้แจงความลึกลับ ที่มีมายาวนานได้ เราต้องปฏิบัติต่อผลการสอบสวนอย่างระมัดระวัง และผมขอเรียกร้องให้เจ้าหน้าที่ทางการแพทย์ระมัดระวัง เราเคยคิดว่าการมีน้ำหนักเกิน จะเพิ่มความดันโลหิต หรือคอเลสเตอรอล ดังนั้นจะนำไปสู่โรคหัวใจ และหลอดเลือดสมองเพิ่มขึ้น
ผลการวิจัยใหม่ของการศึกษานี้ คือผู้ที่มีน้ำหนักเกิน หรือเป็นโรคอ้วน แม้ว่าจะมีสุขภาพที่ดีในด้านอื่นๆ ก็จะมีความเสี่ยงสูง ที่จะเป็นโรคหัวใจ การมีน้ำหนักเกินจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ และหลอดเลือด อย่างไรก็ตาม งานวิจัยชิ้นนี้ ไม่ได้ตีพิมพ์ ในวารสารทางวิทยาศาสตร์ และนักวิชาการท่านอื่นๆ ยังไม่ได้ตรวจสอบผลลัพธ์
เป็นเรื่องยากสำหรับนักวิทยาศาสตร์ ที่จะรู้ว่าข้อสรุปของการศึกษานี้ ชัดเจนเพียงใด หรือความเสี่ยงของโรคอ้วน มูลนิธิระบุว่า หากคุณต้องการมีสุขภาพที่ดี คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำ ในการไม่สูบบุหรี่ รับประทานอาหารที่สมดุล ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ
การศึกษานี้เตือนนักวางแผน ผู้ผลิตอาหาร เพื่อให้แน่ใจว่าผู้คนสามารถเลือกทางเลือกที่ดี ต่อสุขภาพได้ง่ายขึ้น ดร.จากมหาวิทยาลัยเบอร์มิงแฮมกล่าวเสริมว่า แม้ว่าดัชนีการเผาผลาญจะผิดปกติ บุคลากรทางการแพทย์ ควรช่วยคนอ้วนลดน้ำหนักก่อน ในระดับประชากร โรคอ้วนที่มีดัชนีการเผาผลาญที่ดี ไม่ได้หมายความว่า จะไม่เป็นอันตราย
การศึกษาอื่นๆระบุว่า ภายใต้สถานการณ์บางอย่าง คนอ้วนอาจมีสุขภาพแข็งแรง เช่น เพราะมียีนพิเศษ ตัวอย่างเช่น การศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 2555 ระบุว่าหากไม่มีปัญหาเรื่องการเผาผลาญ คนอ้วนมีแนวโน้ม ที่จะมีสุขภาพที่ดี การศึกษาได้รับการตีพิมพ์ นักวิจัยได้เสนอว่า ความเสี่ยงของโรคหัวใจหรือมะเร็ง ในคนที่มีสุขภาพดี และน้ำหนักเกินจะไม่สูงไปกว่า ความเสี่ยงของคนน้ำหนักปกติ
อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญบางคนชี้ให้เห็นว่า วิธีการที่นักวิทยาศาสตร์ ใช้ในการประเมินโรคอ้วน และสุขภาพทำให้การวิจัยที่เกี่ยวข้องยุ่งยาก และอาจทำให้ผลการวิจัยที่น่าตื่นเต้นบางอย่างเป็นโมฆะ ศาสตราจารย์กิตติคุณด้านโภชนาการกล่าวว่า จุดอ่อนที่ใหญ่ที่สุดของการศึกษา คือการใช้จุดตัดที่ชัดเจน เพื่อระบุว่าใครมีความดันโลหิตสูง หรือมีคอเลสเตอรอลสูง แซนเดอร์สชี้ให้เห็นว่าการใช้วิธีนี้เพื่อตัดสินว่าบุคคลนั้น มีสุขภาพดีหรือไม่นั้นง่ายเกินไป และไม่ถูกต้อง
การศึกษาอื่นๆ ยังชี้ให้เห็นว่าปริมาณไขมันในร่างกาย ไม่ใช่สิ่งสำคัญที่สุด โดยที่ไขมันส่วนเกินจะกระจายออกไป คือกุญแจสำคัญ เช่น โรคอ้วนลงพุงเป็นอันตรายต่อร่างกายมากกว่า โดยรวมแล้ว ผู้เชี่ยวชาญชี้ว่า น้ำหนักไม่ใช่ประเด็น ไม่ว่าคุณจะมีน้ำหนักเท่าไร การออกกำลังกาย และการรับประทานอาหาร สามารถช่วยสุขภาพของคุณได้
บทความอื่นที่น่าสนใจ ➠ รากฟันเทียม เทคนิคการทำรากฟันเทียมตามความเหมาะสมของฟัน